Friday, 7 November 2014

WISATA KULINER GUNUNGKIDUL

Mendengar kata gunungkidul,,setiap orang pasti membayangkan wilayah yang terletak di atas dan di gunung. Yups,,gunungkidul memang terletak dikota Yogyakarta,,ya lumayan sedikit naik sih,tapi jalan nya sangat bagus,mulus tanpa jalan berlubang dan yang pasti beb as macet . Nama ibukota gunungkidul adalah wonosari. Walaupun gunungkidul  bukan termasuk kota bemensar,tetapi di gunungkidul mempunyai hidangan yang sangat mengggoda lidah. Setiap makanan yang kita makan, rasa enaknya masih terasa dan terngiang setiap kita mendengar kata gunung kidul. Ada ayam goreng asli ayam kampong yang digoreng kremes atau dibacem,ada soto ayam kampong yang menggoda,ingin oleh2 khas gunungkidul yang pulen dan legit?? Semua lengkap di gunungkidul
Yuk kita telusuri kuliner khas gunungkidul yang menggoda

Ayam goreng pak parman


                Bagi anda pecinta ayam goreng yang gurih dan kruncy, rumah makan ayam goreng pak parman sangat cocok untuk anda kunjungi. Rumah makan ayam goreng pak parman mempunyai menu andalan yaitu ayam goreng kremes asli ayam kampong. Selain rasa ayam kampong yang gurih,,kremesnya juga sangat kruncy.RM. Ayam Goreng ''Pak. Parman'' berdiri sejak tahun1985 di Wonosari gunung kidul salah satu kota kabupaten yang berada di bagian timur kota Yogyakarta, alamat tepatnya di Siyono, Jl. Wonosari- Jogja km3, Hingga sekarang seiring dengan perkembangan jaman ayam goreng pak parman terus menerus menjaga resep asli dan pelayanan kepada pelanggan, salah satunya adalah dengan dibukanya cabang di Kota Jogja yang berlokasi di Jl. Damai, Dayu, Sinduharjo, Ngaglik, Sleman (Jl. Kaliurang km. 8,5) sehingga untuk pelanggan yang berasal dari kota Wonosari maupun dari kota lainnya yang berkunjung di Jogja tetap bisa menikmati kuliner dengan menu utama Ayam goreng asli ayam kampung. Ayam goreng "pak parman'' Cab. Wonosari ini memiliki fasilitas yaitu: Parkir yang luas, Tempat nyaman dengan kapasitas ruang makan hingga 100 org, sehingga cocok sekali untuk acara rapat, tempat pertemuan.

Ayam goreng bu sum
                Bagi pecinta ayam goreng kriuk dengan porsi jumbo / besar , kedai ayam goreng bu sum sangat cocok untuk menjadi pilihan. Terletak di seberang jalan GOR handayani ( stadion ) wonosari, kedai ayam goreng bu sum buka setiap hari dari siang hingga tengah malam. Jika anda dating bersama keluarga besar, anda bisa membeli 1 ekor ayam utuh dan dipotong2, jika ingin per porsi juga bisa. Ada bagian menthok ( dada ) dan tepong ( paha atas bawah ). Ada juga hati ampela dan kepala dijual terpisah. Dihidangkan bersama sambel dan lalapan segar.

Ayam goreng dan lele goreng p3 joyo
                Ayam goreng p3 joyo menyediakan ayam goreng bacem. Dengan rasa gurih dan manis khas gunungkidul. Sambalnya juga sangat mantap, sambal terasi mentah dengan kucuran sedikit jeruk nipis yang segar sangat cocok dipasangkan dengan ayam goreng bacem. Ayam goreng p3 joyo buka setiap sore sampai malam hari di area alun2 kota wonosari,depan kantor pegadaian wonosari. Makan lesehan di pinggir jalan sambil melihat pemandangan malam alun2 kota wonosari yang indah sangat menyenangkan.

Ayam goreng kondang rasa


                Di sini ayam dimasak dengan rasa manis alias baceman. Tersedia paha, dada, hati ampela, dan kepala. Pembeli bisa memilih dulu, Baru digoreng. Sehingga ayam selalu hadir dalam keadaan panas. Rasanya enak sekali. Dileagkapi dengan sambal, lalapan, dan sayur godong kates (daun pepaya).


Ayam ini sebelumnya diungkep dengan bumbu bacem selama dua jam agar meresap bumbu. "Bisa direbus 2 jam soalnya pakai ayam kampung jadi dagingnya lebih kuat," jelas Ny. Susi (47), pemilik usaha ini.Selain ayam goreng, rumah makan ini juga menyediakan nasi merah, sayur lombok ijo, bacem jeroan sapi hingga soto ayam. Dalam sehari,. "Biasanya orang yang hendak berwisata ke pantai Baron akan mampir ke sini untuk makan," imbuhnya. Rumah makan ini terletak di JI. H. Agus Salim No. 101. Telp (0274) 391364. Kapasitasnya cukup besar


Rumah makan bu sudar
                Rumah makan bu sudar menyediakan berbagai olahan masakan khas jawa dengan 100 macem jenis lauk. ada macem2 sayur,seperti sayur Lombok iji,sayur brongkos, sayur lodeh, sayur bening dll. Untuk lauk di sini juga menyediakan berbagai macam lauk, ada empal,ayam goreng bacem dan kriuk, tempetahu goreng, ikan dll. Untuk anda yang suka makan dengan pilihan lauk yang banyak , anda boleh mampir di rumah makan bu sudar yang terletak di jl.thaman bakti jeruksari. Tempatnya sangat luas dan nyaman, bisa juga untuk rapat dan pertemuan

Soto ayam tan proyek
                Soto ayam tan proyek ini terletak di jalan jogja wonosari,logandeng. Sebelah timur gudang bulog gunungkidul. Soto ayam tan proyek merupakan resep warisan leluhur turun temurun. Mempunyai cita rasa khas dengan menggunakan ayam kampong asli. Sehingga rasa nya sangat sedap dan gurih tanpa rasa amis. Cocok untuk sarapan pagi, karena soto tan proyek buka setiap hari dari jam 7 pagi sampai siang hari.

Untuk daftar lengkap kuliner di gunungkidul bisa anda lihat di bawah ini,,tapi saya belum bisa mengulas semua sekarang, akan saya lanjutkan ulasan tentang kuliner di gunungkidul secara lengkap di lain kesempatan.

NONamaAlamatKapasitasMenu
1Seger Waras Kalipentung,Patuk50 KursiAyam Goreng
2Babad Asmari Gading Playen35 Kursi Soto
3Soto Tan-yek Logandeng Playen30 KursiSoto
4Mbah NotoLogandeng,Playen30 KursiBakmi
5Niela Sary Siyono Playen100 KursiNasi Merah
6Nongko Doyong Siyono Playen25 KursiSate Kambing
7Pak Parman Siyono,Playen70 KursiAyam Goreng
8Padang GiwanganSiyono,Playen30 KursiMasakan Padang
9KiranaLedokasari,Wonosari6 GazeboIkan Bakar
10RBC Ledoksari,Wonosari50 KursiTradisional & Modern
11Kondang Rasa Jl.Agus Salim,Wonosari50 KursiAyam Goreng
12Bu Yanti Jl.Agus Salim,Wonosari25 KursiMakanan Tradisional
13Pak Turut Jl.Agus Salim,Wonosari50 KursiSate Kambing
14Sri Pendowo Jl.Agus Salim,Wonosari50 KursiAyam Goreng
15Pak Parman Jl.Agus Salim,Wonosari50 KursiAyam Goreng
16Bundo Suka Menanti Jl.Agus Salim,Wonosari50 KursiMasakan Padang
17Tuah Saiyo Jl.Agus Salim,Wonosari30 KursiMasakan Padang
18Pak Turut  Jl.Ksatrian,Wonosari40 KursiSate Kambing
19Dremi Jl.Ksatrian,Wonosari30 KursiSate Kambing
20Bu Sudar Jeruk,Kepek,Wonosari50 KursiMakanan Tradisional
21Rupiah Taman Parkir,Wonosari30 KursiGudeg Jogja
22Marem Jl.Sumarwi,Wonosari50 KursiBakso
23Doobi Jl.Mgr.Sugiyopranoto,Wonosari25 KursiBurger
24Martini Komplek Terminal Lama30 KursiMasakan Tradisional
25Sekar Kusuma Selatan Terminal Lama100 KursiIkan Tawar
26Caspow Coffee Tegalsari,Wonosari20 KursiAneka Kopi
27Bamboo Hitam Jl.ringroad Selatan,Wonosari60 KursiSea Food
28Joglo Jawa Jl.ringroad Selatan,Wonosari200 KursiMasakan Jawa
29Pak Wied Kepek,Wonosari30 KursiMie Ayam
30Warung Jirak Jirak,Semanu50 LesehanNasi Merah
31Nik Baro Ngebrak,Semanu200 KursiSea Food
32Bu Tiwi tan Telogo Mijahan,Semanu100 KursiMasakan Tradisional
33Cemoro Jajar Ponjong35 Kursi Sate Kambing
34Pak YantoKarangijo,Ponjong30 KursiIkan Tawar
35Kampoeng BaronKemadang,Tanjungsari200 KursiContinental
36Bu YektiKeringan,Semin100 KursiIkan Bakar
37Soto SulungKeringan,Semin100 KursiSoto
38Mitra MinangSemin,Semin30 KursiMasakan Padang
39PuncakSambirejo,Ngawen30 KursiRames
40CandraBejiharjo,Karangmojo50 KursiIkan Bakar
41RianBejiharjo,Karangmojo50 KursiBakso
42Bakso MunculBejiharjo,Karangmojo40 KursiBakso
43Pak Turut Wiladeg,Karangmojo50 KursiSate Kambing
44Bintang TimurNgipak,Karangmojo30 KursiIkan Bakar
45TanjungMunggur,Karangmojo30 KursiSoto
46SukarniSadeng,Girisubo25 KursiIkan Laut
47RM Lesehan & PemancinganSimo,Ponjong (20 Unit)50-150 KursiAneka Ikan Tawar
48RM Sea FoodKawasan Pantai Baron40 KursiIkan Laut
49RM Sea FoodKawasan Pantai Kukup30 KursiIkan Laut
50RM Sea FoodKawasan Pantai Krakal40 KursiIkan Laut
51RM Sea FoodKawasan Pantai Sundak30 KursiIkan Laut
52RM Sea FoodKawasan Pantai Siung20 KursiIkan Laut